Queso semimaduro corteza blanda de sabor suave y ligeramente ácido.

PRESENTACIÓN:

2.5 a 3 Kg

DESCRIPCIÓN:

Elaborado a partir de leche entera pasteurizada de vaca, con fermentos lácticos y sal, de corteza fina y pasta suave.

MADURACIÓN:

2 meses

PAÍS DE ORIGEN:

Italia

USOS SUGERIDOS:

Queso para picar con cualquier tipo de productos, excelente para hacer pizzas, sea solo o con otros quesos semimaduros y maduros, excelente para hacer sánduches calientes y en tablas de queso.

MARIDAJE:

Vinos tintos jóvenes o un tempranillo.