Ingredientes:

½ litro de yogurt natural Floralp

1 taza de fresa

½ taza de crema de leche Floralp

1 sobre de gelatina sin sabor

½ taza de azúcar

Preparación:

Montar la crema con el azúcar y reservar. Hidratar la gelatina con dos cucharadas de agua fría, luego derretirla a baño maría.

Licuar las fresas con el yogurt natural, agregar la gelatina sin sabor, incorporar esta preparación a la crema de leche batida, mezclar en forma envolvente y colocar en moldes individuales.

Refrigerar durante tres horas.

Rendimiento:

12 porciones

Maridaje:

Té verde